Shiitake

4,00 

Peso: 35 – 40 gr.
Shiitake laminados y deshidratados, elaborados y envasados a mano.

El shiitake tiene un aroma y un sabor bastante característico y permanente, algo anisado y ahumado parecido al de las setas cardo. Muy apetecible y un poco picante. Puedes cocinarlo de muchas maneras, guisados, de guarnición para tus carnes o verduras.

Un excelente producto para complementar dietas veganas o dietas vegetarianas.

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Descripción

El Shiitake, procedente del Japón y china, se considera como un elixir de vida desde hace más de 2000 años. Se cultiva en la madera recién cortada de frondosos árboles y es la seta comestible más consumida del mundo.

Tiene muchas propiedades medicinales debido a un componente llamado lentinamo, que regenera y refuerza las defensas del organismo de forma sorprendente, sobre todo contra virus y células cancerígenas. Preserva la salud, mejora la circulación, cura resfriados, disminuye el colesterol en sangre y la tensión sanguínea. Una auténtica joya para nuestra salud.