Boletus Edulis

6,50 

Peso: 35 – 40 gr.
Boletus edulis laminados y deshidratados, elaborados y envasados a mano.

El valor gastronómico del Boletus es alto y su uso en la cocina ha aumentado considerablemente en los últimos años. Son excelentes para preparar salsas, aterciopeladas y sutiles, y en el hermanamiento con el huevo.

Un excelente producto para complementar dietas veganas o dietas vegetarianas.

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Descripción

El Boletus es una seta que puede llegar a hacer unos 25 cms. Tiene un pie rechoncho y un sombrero marrón de aspecto aterciopelado. Su carne es de color blanco y textura firme, con un perfume silvestre encantador y un sabor pronunciado aunque ligeramente dulzón con matices de nueces y avellanas. De sabor y aroma muy fino y suave, de textura melosa.